Rotweine

  • Hirschen Restaurant

    Schiterberger Himmelsleiterli AOC

    Herkunft: Zürich, Schweiz
    Produzent: Landolt Weine AG
    Traubensorte: Blauburgunder
    7.5 dl Flasche Fr. 44.00

  • Hirschen Restaurant

    Maienfelder Chällerstägli

    Herkunft: Graubünden, Schweiz
    Produzent: Landolt Weine AG
    Traubensorte: Blauburgunder
    7.5 dl Flasche Fr. 47.00

  • Hirschen Restaurant

    Cornalin du Valais AOC

    Herkunft: Wallis, Salgesch, Schweiz
    Produzent: Albert Mathier Söhne, Salgesch
    Traubensorte: Cornalin (Landroter)
    7.5 dl Flasche Fr. 58.00

  • Hirschen Restaurant

    Clos du Crosex Grillé Réserve Aigle Gr. cru AOC

    Herkunft: Waadt, Chablais, Schweiz
    Produzent: Bernard Cavé und Ph. Gex, Aigle
    Traubensorte: 100% Syrah
    Ausbau: im Barrique
    Bemerkung: absoluter Top-Wein
    7.5 dl Flasche CHF 62.00

  • Hirschen Restaurant

    Tre Corti Merlot Ticino DOC

    Herkunft: Tessin, Schweiz
    Produzent: Corti Nicola
    Traubensorte: Merlot
    Ausbau: 12 Monate Barrique
    7,5 dl Flasche Fr. 54.00

  • Hirschen Restaurant

    Oxhoft Cuvée rot, Birgit Braunstein

    Herkunft: Purbach, Burgenland, , Österreich
    Produzent: Birgit Braunstein
    Traubensorte: 50% Blaufränkisch, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Zweigelt
    Ausbau: 24 Monate Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 70.00

  • Hirschen Restaurant

    Blaufränkisch Heide, Birgit Braunstein

    Herkunft: Purbach, Burgenland, , Österreich
    Produzent: Birgit Braunstein
    Traubensorte: Blaufränkisch
    Ausbau: 10 Monate Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 44.00

  • Hirschen Restaurant

    Imperator Carnuntum Zwickelsdorfer

    Herkunft: Carnuntum, Österreich
    Produzent: Zwickelsdorfer
    Traubensorte: Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Zweigelt
    Ausbau: 12 Monate Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 58.00

  • Hirschen Restaurant

    IMPERO Ripasso Valpolicella Superiore DOC

    Herkunft: Veneto, S. Pietro, Italien
    Produzent: Vinea srl, Soave, Verona
    Traubensorte: 70% Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
    7.5 dl Flasche Fr. 48.00

  • Hirschen Restaurant

    IMPERO Amarone della Valpolicella DOC classico

    Herkunft: Veneto, Valpolicella, Italien
    Produzent: Vinea srl, Soave, Verona
    Traubensorte: 70 % Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
    7.5 dl Flasche Fr. 55.00

  • Hirschen Restaurant

    Passione Barrique I.G.T

    Herkunft: Veltlin, Italien
    Produzent: Vini Plozza, Brusio
    Traubensorte: Nebiolo
    Ausbau: 5 Jahre in Kastanienholzfässern,
    anschliessend 1 Jahr in amerikanischen Barriques
    7.5 dl Flasche Fr. 78.00

  • Hirschen Restaurant

    Plozza IGT Terrazza Retiche di Sondrio

    Herkunft: Veltlin, Italien
    Produzent: Vini Plozza, Brusio
    Traubensorte: Nebiolo
    Bemerkung: absoluter Topwein von Topwinzer und Rarität, nur limitiertes Angebot an Flaschen, ein festlicher Wein der etwas Stolzes und Würdiges in seiner Seele trägt Gambero Rosso 2009 3 Gläser
    7.5 dl Flasche Fr. 125.00

  • Hirschen Restaurant

    Le Cupole di Trinoro Rosso Toscana IGT

    Herkunft: Sarteano, Val d´Orcia, Toskana, Italien
    Produzent: Andrea Franchetti
    Traubensorte: 40% Cabernet Franc, 22% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Verdot
    Ausbau: Barrique Bemerkung: "A New World style. If you like big, thick reds, You will love this" Gambero Rosso 2010: 2 Gläser
    Robert Parker: 94 Punkte
    Falstaff: 94 Punkte
    7.5 dl Flasche Fr. 79.00

  • Hirschen Restaurant

    Vigneti Trebbio Toscana IGT

    Herkunft: Toscana, Italien
    Produzent: Castello del Trebbio
    Traubensorte: Cabarnet Franc, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Shiraz ( Syrah)
    Ausbau: 12 Monate Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 59.00

  • Hirschen Restaurant

    Castelgreve Chianti classico DOCG Riserva

    Herkunft: Toscana, Italien
    Produzent: Castelli del Grevepesa
    Traubensorte: Sangiovese
    Ausbau : Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 54.00

  • Hirschen Restaurant

    Varvàra DOC Bolgheri Rosso

    Herkunft: Toscana, Italien
    Produzent: Carducci
    Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Shiraz, Petit Verdot
    Ausbau: 12 Monate Barrique
    Bemerkung: Das Castello di Bolgheri ist unmittelbarer Nachbar von Sassicaia und Ornellaia und ausserdem einer ihrer Traubenlieferanten!
    7.5 dl Flasche Fr. 65.00

  • Hirschen Restaurant

    Amativo Salento IGT Càntele

    Herkunft: Apulien, Italien
    Produzent: Càntele
    Traubensorte: Negroamaro, Primitivo
    Ausbau: 6 Monate Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 58.00

  • Hirschen Restaurant

    Simposio Riserva DOC Brindisi

    Herkunft: Apulien, Italien
    Produzent: Cantini Risveglio
    Traubensorte: Malvasia, Negroamaro, Sumaniello
    Ausbau: 12 Monate Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 48.00

  • Hirschen Restaurant

    Nero D`Avola Sicilia DOC

    Herkunft: Sizilien, Italien
    Produzent: Fondo Antico
    Traubensorte: Nero d`Avola
    Ausbau: 12 Monate Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 44.00

  • Hirschen Restaurant

    Arbucala Esencia Toro

    Herkunft: Toro, Spanien
    Produzent: Bodegas Valduero, Gumiel del Mercado
    Traubensorte: Tinta de Toro
    7.5 dl Flasche Fr. 46.00

  • Hirschen Restaurant

    Valduero Reserva Ribera del Duero DO

    Herkunft: Ribera del Duero, Spanien
    Produzent: Bodegas Valduero, Gumiel del Mercado
    Taubensorte: Tinto Fino (Tempranillo)
    Ausbau: 18 Monate Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 76.00

  • Hirschen Restaurant

    Arbucala DO

    Herkunft: Ribera del Duero, Spanien
    Produzent: Bodegas Valduero, Gumiel del Mercado
    Taubensorte: Tinto de Toro (Tempranillo Varietät)
    Ausbau: 18 Monate Barrique
    Parker: 91
    7.5 dl Flasche Fr. 82.00

  • Hirschen Restaurant

    Prado Rey Riserva

    Herkunft: Burgos, Spanien
    Produzent: Prado Rey
    Traubensorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Ausbau: 18 Monate Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 66.00

  • Hirschen Restaurant

    Paco Garcia Rioja DOCa

    Herkunft: Rioja, Spanien
    Produzent: Paco Garcia
    Traubensorten: Tempranillo
    Ausbau: 6 Monate Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 44.00

  • Hirschen Restaurant

    Paco Garcia Rioja DOCa Crianza

    Herkunft: Rioja, Spanien
    Produzent: Paco Garcia
    Traubensorten: Tempranillo, Garnacha
    Ausbau: 12 Monate Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 52.00

  • Hirschen Restaurant

    Paco Garcia Rioja DOCa Beautiful Things

    Herkunft: Rioja, Spanien
    Produzent: Paco Garcia
    Traubensorten: Tempranillo, Graciano,
    Ausbau: 16 Monate Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 79.00

  • Hirschen Restaurant

    Na Pujola

    Herkunft: Finca Ses Talaioles Mallorca, Spanien
    Produzent: Sebastian Keller
    Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Manto Negro
    Ausbau: 24 Monate franz. Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 96.00

  • Hirschen Restaurant

    Son Negre VdT

    Herkunft: Falanis, Mallorca, Spanien
    Produzent: An Negra Viticultors
    Traubensorten: Callet, Matonegre –Fogoneu
    Ausbau: 24 Monate franz. Barrique
    Bemerkung: 94/100 Parker
    Der Kult Wein aus Mallorca/ limitiert 1200 Flaschen
    7.5 dl Flasche Fr. 158.00

  • Hirschen Restaurant

    Quinta da Sequeira Tinto Douro DOC

    Herkunft: Quinta de Sant`Ana, Portugal
    Produzent: Quinta da Sequeira
    Traubensorte: Arognez, Merlot, Touriga Nacional
    Ausbau: Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 45.00

  • Hirschen Restaurant

    Quinta da Sequeira Grande Reserva Douro DOC

    Herkunft: Quinta de Sant`Ana, Portugal
    Produzent: Quinta da Sequeira
    Traubensorten: Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
    Ausbau: 20 Monate Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 72.00

  • Hirschen Restaurant

    Hess Allomi Napa Valley Cabarnet Sauvignon

    Herkunft: Kalifornien, Napa Valley, USA
    Produzent: Hess Collectin Wynery
    Traubensorte: 69% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 10% Syrah, 5% Malbec, und 4% Cabernet Franc
    Ausbau: 18 Monate Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 64.00

  • Hirschen Restaurant

    Hess Select TREO Winemaker `s Blend

    Herkunft: Kalifornien, Napa Valley, USA
    Produzent: Hess Collectin Wynery
    Traubensorte: Merlot, Petit Sirah, Shiraz
    Ausbau: 18 Monate Französische Eiche
    7.5 dl Flasche Fr. 54.00

  • Hirschen Restaurant

    Glen Carlou Grand Classique

    Herkunft: Paarl, Südafrika
    Produzent: Glen Carlou
    Traubensorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Ausbau : 24 Monate Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 48.00

  • Hirschen Restaurant

    Eikendal Classique

    Herkunft: Stellenbosch Südafrika
    Produzent: Eikendal Vineyards
    Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    Ausbau : 24 Monate Barrique
    Anmerkung : Der Classique ist ein typischer Bordeaux Cuvée
    7.5 dl Flasche Fr. 62.00

  • Hirschen Restaurant

    Antucura Valle de Uco Vineyyards

    Herkunft: Vista Flores, Tunuyãn, Mendoza (1000M.ü.M)
    Produzent: Bodega Antucura
    Traubensorte: 40% Merlot, 60% Cabernet Sauvignon
    Ausbau: 16Mt. in franz. Eichfass,
    gefolgt von 12 Monaten Flaschenreifung
    7.5 dl Flasche Fr. 72.00

  • Hirschen Restaurant

    Amalaya Gran Corte Vino Tinto de Altura

    Herkunft: Salta, Argentinien
    Produzent: Colomé
    Traubensorte: Cabernet Franc, Malbec, Tannat
    7.5 dl Flasche Fr. 45.00

  • Hirschen Restaurant

    1884 Cabernet Sauvignon Reserve

    Herkunft: Mendoza, Argentinien
    Produzent: Bodegas Escorhuela
    Traubensorte: Cabernet Sauvignon
    Ausbau: Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 45.00

  • Hirschen Restaurant

    1884 Malbec Reserve

    Herkunft: Mendoza, Argentinien
    Produzent: Bodegas Escorhuela
    Traubensorte: Malbec
    Ausbau: Barrique
    7.5 dl Flasche Fr. 45.00